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餘鎮長是一個很年輕帥氣的人,一副文質彬彬的知識分子樣,跟皮膚黝黑話像吵架的黃村長比起來顯得素質高多了.他的名片上寫着:餘振東。

因爲阿英的到來,酒桌上的中心就是她了。阿英性格比較活潑,語言詼諧,很快,那些曖昧的語言就把餘鎮長、黃村長等幾個人逗得笑聲不停。

很快,狗肉上來了,大家開始大快朵頤。阿英和曹都比較斯文,我們這些男人則不客氣,每人的嘴巴旁都有亮晶晶的油。

餘鎮長問我,“天總,對這狗肉的味道還習慣嗎?”

我笑道,“我算是老深圳了,誰不知道夏至狗,喫了滿山走?”

黃村長聽了很奇怪,“天總,你個北方人怎麼這話都知道?”

我跟他碰了一杯,將一杯香甜的客家黃酒一飲而盡,,“不僅如此,我還知道做這狗肉的一些訣竅。”

曹在一旁,“你?我想聽。”旁邊幾個客家人也,“你不要車**哦?”

我笑了,跟餘鎮長又喝了一個,然後慢慢,“在你們本地人面前賣一回大刀。喫頓香狗肉,神仙企唔穩。燜狗肉的技巧主要有三:一是講究配料,一般是配有陳皮、山奈、生薑,若是農曆五至九月,則會加些適量的石膏或魚腥草之類。二是講究加水和用火,鍋中的水量看狗的大而定;燒火時先用猛火,燒到鍋裏的水沸騰後再逐漸降低火力;技巧是掌握狗肉剛好燜熟並開始轉爛,鍋中的水又剛好燒乾。三是講究調味,主要是適時加鹽,適時下配料,適時添灑少量米酒。”

黃村長等幾個客家人不住的頭,我完,黃村長撫掌大笑,“來,咱們跟天總喝一杯,天總這麼懂客家菜,一定會成爲大家的好朋友。”

大家呼着嚷着喝起來。我看見,餘鎮長沒怎麼參與,不停地跟阿英耳語。

喝了一會兒,我找了個機會,跟黃村長走到院子角落一塊養了一些魚的池子邊坐下,黃村長跟我,“天總,地你也看了,那塊地總共是三萬三千平方,原來上面的建築是二十幾年前我們村裏建的廠房,現在已經舊的沒什麼實用價值了,還有就是爲數不多的村裏一些人的住宅。現在市裏提倡推進農村城市化進程,所以,這裏被鎮裏列入舊改試,條件優惠。怎麼樣,你還滿意嗎?”

我很實在的,“黃村長,能夠參與到你這裏的建設,我很榮幸。你知道,我現在還在給人家打工,這次我參與你這裏,是我和幾個其他老闆私下運作的項目,所以,運作的時候,還請你多多支持,尤其是要保密。”

黃村長,“這個你放心天總,我都明白,前兩次你的那兩個女孩子跟我談過你目前的情況。我這人是粗人,沒什麼文化,但是,我講義氣,只要我答應的事,那是絕對沒問題。”

我,“你這塊我知道怎麼處理,只是……”我向餘鎮長那邊看看,餘鎮長正跟阿英着什麼,阿英不停的笑着。

黃村長自然明白我的意思,他,“鎮裏工作我負責做,你只要按時把地價打到我村裏的帳戶上,讓我在村民面前有話,別的你就不要管了。”

兩個男人的手我在一起,我知道這對於我意味着什麼。

人生短短幾十年,“現在”對我們來是最珍貴的,一個人把握住了現在,他也就把握住了自己的人生。

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